今でも海女さんがたくさんいる、柏崎市にある小さな港町「笠島」は、まさに海の幸の宝庫。
そのなかでも、特に海苔やもぞく（もずく）やえご、岩のりなどは、よそではなかなか味わえない知る人ぞ知る絶品！
新潟伊勢丹7Fにある「NIIGATA越品ダイニング＆カフェ」では、笠島の特産品の魅力を多くの人に知ってもらおうと、『越品 笠島御膳』（1728円・税込）を毎日10食限定で３月５日（火）まで提供中。
御膳には、笠島のっぺや鯛めし、若竹煮、もぞく酢、鯛もぞく蕎麦、越乃鶏磯辺焼き、若布出汁巻き玉子、スルメ天婦羅、もぞく茶碗蒸し、えご酢味噌掛け、メギス唐揚げもぞく餡掛け、もぞくの味噌汁と笠島の美味が満載！
素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々が存分に楽しめる。
そのなかでも、歯ごたえ、香りとも最高のもぞくはぜひとも食してほしい。
期間が限られているため、お早目に！
Information
NIIGATA越品ダイニング＆カフェ
- 住所
- 新潟伊勢丹7階レストラン街（新潟市中央区八千代1-6-1）
- 営業時間
- ダイニング営業時間 11：00～15：00（LO14：30。土・日曜、祝日は11：00～15：00／17：00～21：00。LO20：30）
カフェ営業時間 11：00～21：00（LO20：30）
※『越品 笠島御膳』の提供はダイニング営業時間のみ - 休み
- 定休日は新潟伊勢丹に準ずる
- 席数
- 席数52（カフェは席数32）
- 駐車場
- 提携駐車場あり
- 問い合わせ先
- 新潟伊勢丹
- 問い合わせ先
電話番号 - 025-242-1111（代）