つやつやのオレンジに染まったこのナポリタンは、南魚沼市六日町にある
「ぶら坊」という居酒屋さんの一品。
居酒屋さんで、ナポリタン？って全くなしではないけど、なんだかちょっと不思議ですよね。
実は、このお店は40年に「喫茶店パーラー」として創業し、 約15年前に居酒屋スタイルに転身したという異色の経歴を持つんです。 この『昔ながらのナポリタン』（680円）は、パーラーの時代から残っている人気メニュー。ピーマン、ベーコン、マッシュルー ムという大定番の具材を使用した王道の味が楽しめます。炒めて甘みを出したケチャップが味の決め手に。地元っ子たちにとっては、ふるさとの味だったのですね～。食事としてはもちろん、コクのある味なのでお酒のおともにもばっちり！
Information
地酒と炙り焼きとグラタンの店 ぶら坊
- 住所
- 南魚沼市六日町140
- 電話番号
- 025-772-3551
- 営業時間
- 11：30～14：00／17：00～23：00
- 休み
- 木曜
- 席数
- 68
- 駐車場
- 駅前中央駐車場を利用