明治7年にイタリア人シェフによって日本で初めて開かれた、まさにレジェンド的イタリアンレストラン「ホテル イタリア軒」。
1階の洋食店マルコポーロでは提供されているミートソーススパゲティ、カレー、ハヤシライスなどなど、イタリア軒の味といえばコレ! なんてメニューがたくさんあります。
なんと、一説によるとイタリア軒のミートソースは日本のミートソーススパゲティの元祖ともいわれているんだとか!ロマンを感じますねえ。
カレーも、もちろん深~い歴史がある伝統のメニュー。
その味をお店だけじゃなく、自宅でも味わえるレトルトカレーをも展開しているんです。
そのレトルトカレーがな、な、なんと、以前よりおいしくリニューアルしたというではありませんか!
さっそく、リニューアルした3種類のカレーをご紹介していきましょう!!
【ホテルイタリア軒のリッチビーフカレー】 594円
~歴史と伝統の技が生み出す洋食屋の味~
大正時代に「ランチサービスメニュー」を新潟でいち早く取り入れた際に大好評だったと言われる伝統のカレー。
味は中辛口。ビーフを上質な牛肉に変えたことによりソースと相まってより深いコクのある味わいに。
カレールーにも香辛料を加え、現代風に蘇ったイタリア軒の歴史の味“THE洋食ーリッチビーフカレー”が堪能できます。
【ホテルイタリア軒のクラシックチキンカレー】540円
~明治から受け継がれてきた西洋の味~
世界で最初のカレー粉(クロス&ブラックウェル)。
19世紀初頭に作られたそのカレーパウダーを使用したまさにザ’クラシックカレーです。
大きな鶏肉がホロホロでなんとも美味!
スパイスが効きつつも、食べやすいテイストです。
【ホテルイタリア軒のあじわいきのこカレー】594円
~きのこの香りと旨みたっぷりの豊かな味わい~
日本の3種類のきのこ(舞茸、たもぎ茸、なめこ)のそれぞれのいろいろな食感が楽しめます。
スパイシーなソースと具材が渾然一体となった奥深いあじわいのカレーです。
いかがでしたか??
どれもこれもおいしそうで、ついつい何個も買いたくなってしまいそうです。
お買い求めは、イタリア軒1階のフロントか、同じく1階のマルコ・ポーロにて!!
もちろん、お店でその味を堪能するのもよし!
私も買いに行くぞ~!
Information
ホテル イタリア軒
- 住所
- 新潟市中央区西堀通7-1574
- 電話番号
- 025-224-5111(代)