クリスマスディナー＝洋食とは限らない。
ホテル日航新潟桃李の贅を尽くした本格広東料理は、聖夜を祝うディナーとして好評だ。
提供するコースは6480円から。8640円と10800円のコースはさらに豪華な内容。『真珠-しんじゅ-』（10800円）は、気仙沼産のフカヒレ、北京ダック、伊勢エビや黒毛和牛などが堪能できる絢爛な内容。
どのコースも華やかな盛りつけにうっとり。
しかも全コースに、女性が喜ぶチャイニーズデザートの盛り合わせが付く。信濃川の夜景という最高の景観を眺めながらのディナーは、思い出に残る一夜を約束。
※予約受付：2日前までに要予約（2名から） ※提供期間：12/22（土）～25（火）

『真珠 ーしんじゅー』10,800円のコース内容
・広東前菜盛り合わせ
・干し貝柱と蟹肉入り「気仙沼産」ふかひれ姿の土鍋煮込み
・広東式　釜焼き北京ダック
・伊勢海老のチリソース煮と伊勢海老入りマヨネーズグラタン
・黒毛和牛サーロインステーキの香味ソース　ズワイ蟹添え
・蝦夷鮑と真鱈、帆立貝入り蒸し炒飯
・チャイニーズデザート盛り合わせ

『瑠璃』8,640円のコース内容
・広東前菜盛り合わせ
・「気仙沼産」ふかひれ姿の土鍋煮込み
・広東式　釜焼き北京ダック
・オマール海老のチリソース煮とマヨネーズ炒めの盛り合わせ
・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・蟹肉入り県産コシヒカリほうれん草炒飯
・チャイニーズデザート盛り合わせ

『紅玉』6,480円のコース内容
・広東前菜盛り合わせ
・蟹卵入りふかひれスープ
・鯛のカダイフ巻き揚げ　香味ソース
・有頭海老のチリソース
・牛サーロインのピリ辛紅麹炒め
・鯛と帆立貝、香港腸詰入り蒸し炒飯
・チャイニーズデザート盛り合せ