【パンといす】柏崎市の高台で海と空が一望！グッドロケーションなパン屋さん

グルメ

柏崎市の高台で海と空が一望！グッドロケーションなパン屋さん

パンといす

真っ白な建物と青い空、海という抜群のロケーションも話題を呼び、開店前から行列ができることもしばしば。

こちらでは、木工作家でもある店主の中島由紀夫さんが奥様の直実さんと始めたベーカリー。県産小麦「ゆきちから」を主に使い、サンドイッチやハード系パンなど、毎日15～20種類のパンを作る。

おすすめは、耳はカリッと、中はふんわり食感で甘みのある『角食』と、『山型食パン』の2種類。さらに『たくあんとクリームチーズ』や『あんバター』、『ホイップぶどう』（各120円）といったミニサンドも人気。

パンを陳列している什器や、イートイン席に置かれた3脚のイスは中島さんの作品。座り心地のいいイスに腰掛け、海を見ながらコーヒー（70円）と一緒に味わおう。

贅沢な時間になること、間違いなし。