農薬・化学肥料を50%以上減らして生産している
特別栽培米コシヒカリ「伊彌彦米」。
弥彦山系の豊かな自然環境と
朝晩の寒暖差によって生まれる
強い旨みと粘りが特徴のこのお米を
村長をはじめ農業関係者一同で、
彌彦神社に奉納されました!!
10月には平成最後の皇室新嘗祭にも献上!
香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、柔らかな歯ごたえなど、
どれをとっても優れている「伊彌彦米」。
冷めてもおいしいので、塩むすびにして食べると
そのおいしさが実感できますよ!
弥彦村の農家が丹精込めて作った「伊彌彦米」を
一度ご賞味あれ!!