築70 年の長屋を改装した店内は、どこか懐かしい雰囲気の残るアットホームな空間。
こだわりは毎日1本1本丁寧に行なう串打ち作業と3日間かけて仕込む特製タレ。
イチオシは、備長炭の色と香りをまとった、
店主いわく「頑固な歯ごたえ」が特徴の『親どりのもも焼』（918円）！
やきとりの他にも、ガリと大葉が乗った『冷とまと』や、
のりの佃煮とのりが乗った『生海苔アボカド』など
ひと手間加えた一品料理も各種揃います♪
お酒は定番からホッピー、テキーラまで揃います。
2階では最大16名までの小宴会もOK！
Information
炭火やきとり酒場 楽屋
- 住所
- 新潟市中央区古町通9-1
- 電話番号
- 025-201-9089
- 営業時間
- 17：00～24：00（フードLO23：00）
- 休み
- 火曜（変動あり）
- 席数
- 34席
- 駐車場
- なし