標高約520メートルの八国山の登山口に位置する、ログハウスのステーキレストラン。
ここではビーフハンバーグやビーフシチュー、近くの山で採れた旬の山菜盛り合わせなど、こだわりの逸品が揃う。
なかでも人気は、新潟県産牛の『サーロインステーキ』（3,024円）。ナイフを通しただけでスッと切れるほど柔らかい。写真のように、ライス、サラダがついた『ライスセット』（432円）と一緒に味わおう。
店内からも外の景色が眺められるが、テラスに出て、八国山や自然を眺めながら食べるステーキはきっと、室内で食べるよりもおいしく感じられるはずだ。
Information
ステーキハウス八石
- 住所
- 長岡市小国町八王子3748
- 電話番号
- 0258-95-4677
- 営業時間
- 11：00～20：00（LO19：30）
- 休み
- 木曜
- 席数
- 80
- 駐車場
- 60台