オーナーバリスタの岩﨑さんが世界各国の産地から厳選した豆を自家焙煎工房で丁寧にロースト。
自慢の豆を使った「スペシャルティコーヒー」が楽しめます。
コーヒーは豆の個性やゲストの好みに合わせて、ペーパードリップやプレス、ダッチ（通称水出しコーヒー）、エスプレッソの4種類の抽出方法で提供。
「新しい味のコーヒーに出会えるお手伝いをしたいです」と岩﨑さん。
シェフとパティシエによる旬の食材を使った本格パスタやスイーツもどうぞ。
Information
ハウスメイド珈琲ファクトリーROAST CAFE
- 住所
- 新潟市江南区曙町3-2-7
- 電話番号
- 025-381-1210
- 営業時間
- 10：00～20：00（LO19：30。ランチ11：00～LO14：00）
- 休み
- 日曜定休
- 席数
- 席数24
- 駐車場
- 駐車場7台