新潟三越５階、クラシカルな雰囲気が印象的なカフェ。
店内でバリスタが一杯ずつ丁寧にドリップしたコーヒーをゆったりと楽しむことができます。
コーヒー抽出に使うケトルは燕・玉川堂（ぎょくせんどう）の特注品。
約200年の伝承技術を持つ鎚起銅器で淹れるあたりがプロのこだわり。
一方で、店長の猪又さんが女性らしいセンスで描くラテも楽しめたり、コーヒーゼリーなどのスイーツも人気と、若い女性にもおすすめ。
70種以上ものコーヒー豆を販売するのも専門店ならでは。
Information
NIIGATA COFFEE DONYA 三越店 Baristone Classico
- 住所
- 新潟市中央区西堀通5-866 新潟三越5F
- 電話番号
- 025-378-2663
- 営業時間
- 10:00～19:00
- 休み
- 定休日は新潟三越に準じる
- 席数
- 席数27
- 駐車場
- 契約駐車場あり