![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2018/08/4b165cd40c8e3d7dcbde1182c885a955-760x506.jpg)
新潟市古町と燕市にお店を構え、
熟成肉・赤身肉料理を看板に掲げる
居酒屋、権十楼。
この度、燕市にある県央店のとなりに
炭火焼料理をメインに提供するお店を
オープン!!
オープンと同時に導入したのが
グリルとオーブンが同時にできる機械
『ジョスパー チャコール オーブン』。
オーブンとグリル、両方の機能を
1つにすることで高温料理が可能になり、
スモーク(薫製)とグリル(焼き) を
同時に行なうこともできるんだって。
![全国から厳選したドライエイジングビーフが炭火焼で味わえます!!](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2018/08/IMG_8280-e1535411811687-380x570.jpg)
![熟成肉のサーロイン。ウマそ~!](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2018/08/a50eaaa8c56ac298fbf1208b66f64e70-e1535412207744-380x570.jpg)
![炭火焼ピザ。ジューシーさがたまりません](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2018/08/9c22439826352fc3c4c7553b5659c9f3-760x506.jpg)
じっくりと炭火で焼き上げることにより、厳選した素材は、より一層おいしさが増し、ジューシーな味わいに仕上がる。
オープンして間もないが、『熟成肉のサーロイン』や『炭火焼ピザ』が人気だとか。
また、各テーブルに卓上コンロがあり、焼肉ができるのも特徴。
セラーにずらりと並ぶワインと一緒に、こだわりの料理を楽しんでね!
![卓上で焼肉が楽しめる。オーダーはタッチパネル形式でラクラク簡単](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2018/08/379b1d1ea823aea92a70aa456a29a02e-760x506.jpg)
Information
あぶり料理 GONJYUROU
- 住所
- 燕市井土巻3-171
- 電話番号
- 0256-46-8093
- 営業時間
- 17:00~24:00(金・土曜、祝前日は深1:00まで)
- 休み
- 無休
- 席数
- 81
- 駐車場
- 30台(共有)
- リンク
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