加茂市の「ラーメンしん」で腕を磨いた店主が辣腕を振るう。
『背脂中華』や『ピリ辛まぜそば』、濃厚な味噌が味わえる『みそらーめん』が好評を博すラーメン店。
一押しは『みそラーメン』（820円）。
赤味噌と白味噌をブレンドした味噌ダレに、炒めたシャキシャキ野菜と特注の中太麺がよく絡む。甘みを感じられる一杯。
一見、濃厚そうだが、ショウガと岩海苔がアクセントになったあっさり味の『背脂中華』（700円）は、背脂の量が6段階まで細かく要望に応えてくれる。
もう一つ、麺屋かずをの注目メニューは餃子
何のハーフ＆ハーフかというと、
『シソ餃子』と『肉汁餃子』のハーフ
ニンニク＆ニラ抜きの『シソ餃子』は、デート中や、これから人と会う、なんて方も食後の匂いを気にすることなく食べられる。
肉感たっぷりで、一口噛んだ瞬間からうま味と肉汁が「ジュワァァ」っとあふれ出す『肉汁餃子』も、外れのないうまさ。
このお店に行ったら、麺と餃子のセット注文がマストだ！
Information
麺屋かずを
- 住所
- 新潟市江南区鵜ノ子2-2-4
- 電話番号
- 025-288-5909
- 営業時間
- 11：00～15：00／17：00～22：00（土・日曜、祝日は11：00～22：00）
- 休み
- 水曜
- 席数
- 36
- 駐車場
- 6台（11：00～15：00は近隣店舗駐車場9台利用可能）