大橋食品製造所の『手づくり まめてん（小）』120g ・432円 （直売所価格）

『まめてん（小）』は小麦粉と米粉を合わせた生地に
県産大豆を入れて作る豆菓子。

職人のおかあさんたちが大きな鉄板でひとつずつ生地を焼き、 米油で揚げ、遠心分離機をかける。

国産の米油を使い、最後に遠心分離機にかけることで、油菓子なが らもしつこくない味に仕上げている。

かつては塩味のみだったが、 2代目社長の大橋さんがチリ味や青のり味、黒コショウ味など味の バリエーションを開発。現在は７種類を販売中。お酒のお供としても好評だ。お酒好きの人に贈るのもおすすめ。

［注文方法］
●電話は025-375-2211。
ファクシミリは 住所、氏名、電話番号、商品名を記入の うえ、
025-375-1711まで送信。

［ここで買えます！］
大橋食品製造所 （おおはししょくひんせいぞうしょ）
[住所]新潟市西蒲区小吉1307
[電話]025-375-2211
[直売可能時間]8：00～19：00
[定休日]不定休 　
[駐車場台数]駐車場5台