カウンターですしを握るのは、古町にある「すし柳美」で腕を振るっていた職人。佐渡産の食材にとことんこだわり、ネタ・技術ともに一流のすしを提供する。コースは5,000 円、7,000 円、8,000 円（料理のみ）の3 種類。
すしはもちろん、お造りや季節の前菜なども味わえる充実の内容だ。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席、テーブル席、個室席で構成。接待や記念日などの利用もおすすめ。「アラカルトメニューもご用意していますので、当日のご来店も大歓迎です」とオーナーの末武さん。
Information
SUSHI 喬山
- 住所
- 新潟市中央区東万代町1-5 ドゥークスビル2F
- 電話番号
- tel.025-282-5830
- 営業時間
- 17：30～22：00（LO21：30）
- 休み
- 月休
- 席数
- 席35
- 駐車場
- Pなし