店の入口には“armonia”と書かれているだけ。「一見、何のお店か分からない感じの方が注目してもらえるかな」とオーナーシェフの真保さんはニッコリ。
場所は古町通りと西堀通りをつなぐ小路沿い。昭和の面影が残る古い民家を改装して作られたモダンな空間だ。
自ら“食の実験レストラン”と銘打ち、イタリアンひと筋15 年のシェフが作る季節の食材を用いた料理を、靴を脱ぎ、畳の上で、和皿で味わうのがアルモニア流。
ランチは1,500 円から。夜はアラカルト、コースもに用意し、ワインや全国各地のクラフトビールとともに楽しめます。
Information
armonia（アルモニア）
- 住所
- 新潟市中央区西堀通4-729
- 電話番号
- 025-369-4843
- 営業時間
- 12：00～LO13：30／18：00～LO22：00
- 休み
- 不定休
- 席数
- 20席
- 駐車場
- 2台
- リンク
- armonia公式サイト