約160メートルの通りに、4軒の喫茶店がある古町6番町。
香里鐘(かりよん)は老舗ベーカリー、冨士屋の2階にあります。
創業は1976年。
オリジナルパンとスープの店として知られ、女性を中心に人気の喫茶店です。
人工クラゲが泳ぎ、クレイアート作品が飾られ、その製作体験もできる店内はアートな癒し空間。
「アートが好きな人に来てもらいたいね」と店主の山岸さんは話します。
定番メニューに加え、最近は学生とのコラボメニューを多数開発。
写真は『女のワッフル』(900円)。
外はカリッ、中はふわっとしたワッフルに、ラズベリーソース、キャラメルソース、アイスクリーム、ホイップクリーム、フルーツを盛った、SNS映え確実!の一品です。
ほか、紅茶とショウガのさっぱりとした味わいが特徴の『大人のワッフル』(850円)もあります。
さらにテイクアウトメニューも充実。
オリジナルパンに具材をサンドした『アップルカボチャぱん』や『海老マヨパン』などのバーガーは今年の夏に新登場。
これらも学生が考案したものだそう。
ほか、スープ、タピオカドリンクもテイクアウトができます。
学生考案のメニューの提供を始めてから、若い世代のお客が増えているそうですよ。
老舗喫茶の進化は、まだまだ続きそうです。
Information
香里鐘(かりよん)
- 住所
- 新潟市中央区古町通6-978・2F
- 電話番号
- 025-224-6581
- 営業時間
- 8:00~21:30
- 休み
- 無休
- 席数
- 58席
- 駐車場
- なし