チョコミント、この夏大ブームでしたよね！
コンビニやスーパーで、いろんなチョコミント商品を見かけました。
チョコミント好き＝「チョコミン党」なる言葉も登場しましたよね。

そんなチョコミン党が集うパンの店が三条に！
それが、エリザベスタウンベーカリーです。

牛乳だけで仕込み、4日かけてバターを織り込んで作る風味豊かなデニッシュや、はみだしそうなほど具をたっぷり挟んだサンドイッチ、長時間発行で甘みをうまみを引き出したバゲットなどなど、130種類ものパンが所狭しと並ぶ人気のベーカリーですが、実はチョコミント商品の充実ぶりもかなりのものなのです。

「1 年ほど前、食パンで自家製のチョコミントクリームを挟んだ『バタークリームサンド』（写真右・205円）を作ったらすごく売れたんです。その勢いで『ロールケーキ』（奥・216円）、『サクサクメロンパン』（奥左・194円）を出した頃にブームがきて、一気に人気が出ました」と店主の樋口さん。

また最近、『クレープ』（手前中・248円）、ミニコッペ『ちょこチョコミント』（162円）も仲間入り。

ここまでチョコミントの商品が豊富なベーカリーがあるでしょうか！（いや、ない!!）

ブームもひと段落？な印象だけど、「〝チョコミントといえばエリザベス〞と言ってもらえるよう、気長に提供し続けます！」とのことなので、チョコミン党はご安心を！