2019年から毎年開催されている小千谷市の一大グルメイベント。
市内にあるラーメン店とそば店、計11店舗が参加し、イベント限定メニューを提供します。
今年はテーマを設けず、「8年目の本気の一杯」を各店が考案。
趣向を凝らした、ジャンルの異なる麺と丼を味わえます。

さらに、対象店舗で限定メニューを食べるともらえるスタンプを3つ集めると、イベントオリジナルノベルティの『街ガチャ』（全14種）をひとつプレゼント。
各店をめぐって、ここでしか手に入らない小千谷市ならではのグッズをゲットしよう。

また、小千谷市民会館では『おぢや麺フェスポスター展』を同時開催。
小千谷西高等学校の生徒によるポスターデザインの作品も併せて楽しんで。