2月14日（土）・15日（日）の2日間、新潟ふるさと村を舞台に、最強新潟ラーメン祭 presents 餃子の陣が開催されます。  

このイベントには、新潟拉麺協同組合に加盟する実力派5店舗が集結。各店主が本気で作り上げた、ここでしか味わえない独創的なギョーザが勢揃い。  

新潟のラーメン界を牽引する人気店が、自慢の「麺」を「皮」に持ち替え、渾身のオリジナルギョーザで激突します！

【出店店舗と提供メニュー】
★中華そば石黒
『エソ出汁スープ餃子』

★麺屋Aishin
『新潟もち餃子』

★柳麺 竜胆
『竜胆餃子』

★笑美寿亭
『よだれ餃子～山椒胡麻ダレ～』『もちもちえびす餃子～笹川流れの塩～』

★笑美寿と三椒
『背脂生姜醤油餃子』『スープ餃子』『ジビエ鹿肉スパイシー揚げ餃子～カレー風味～』『黒埼茶豆ぱりぱり羽付餃子』

価格は全店共通の1品700円。

入場は無料なので、家族や友人と一緒に、人気ラーメン店が手掛ける本気のギョーザの食べ比べをぜひお楽しみください。