長岡市栃尾地域で2月28日（火）まで開催している新イベント『あぶらげ地酒フェア』。栃尾が誇る「あぶらげ」と自慢の「地酒」がタッグを組み、59の参加店でお得な限定メニューを提供中です。

例えば、、、「まめ工房 ぽっぽ」では、大きなあぶらげにチーズとアボカド、生ハムを入れた『アボカド＆チーズ挟み油揚』（テイクアウト860円、イートイン950円）や、すっぽん料理で人気の「ととや」では、バター醤油味の『トーフステーキ』（600円）の販売をはじめ、バラエティに富んだ内容となってます。

栃尾で熱々のあぶらげと地酒を堪能しましょう！
参加店はあぶらげんしんののぼりが目印です。