昨年行なわれ大好評だった『にいがたホテル合同カレーフェア』。
今年も開催が決定しましたよ！！！

実は新潟市って、地域別のカレー消費ランキングが全国で第2位だって知ってましたか？　2位かぁ…1位になりたいですよねー。というわけで「にいがたを元気に！ カレー県全国1位に！」をテーマに掲げ開催されるこのフェアでは、新潟のおいしい食材を使ったオリジナルカレーをフェア参加ホテルの各シェフがそれぞれ考案し、提供します。しかもおいしい新潟米で頂けるので、それぞれ最高のカレーに仕上がってます！

さて、今年は各ホテル、どんなオリジナルカレーを提供するのか…

ひとつひとつ紹介していきます！

【新潟東映ホテル】村上牛と夏野菜の欧風カレー　「思い出たまご」のポーチドエッグ添え

村上牛をじっくりと煮込んであるので柔らかくて甘い。さらに、たっぷりの玉ネギを飴色になるまで炒めているので、コク深い味わい。新発田市産の「思い出たまご」をポーチドエッグとして添えてあります。

→新潟東映ホテル 公式サイト

【ホテルイタリア軒】「タケファーム甘豚」の食育カレー 〜越後味噌風味のピクルス添え〜

メインに使用している甘豚は新潟市北区産。子どもから大人まで楽しめるカレーです。食べるごとに味と食感が変わるのが特徴！

→ホテルイタリア軒 公式サイト

【ホテルグローバルビュー新潟】オマール海老と地野菜カレー

オーマル海老を半分使っているカレーです。野菜も地場産のものを使用。見た目からも分かるようにとっても贅沢！！

→ホテルグローバルビュー新潟 公式サイト

【新潟グランドホテル】新潟県産牛ロースビーフと夏野菜カレー

牛スジと香味野菜を6時間じっくり煮込んだカレー。ローストビーフに夏野菜を加えた、家庭では作れないリッチなカレーです。

→新潟グランドホテル 公式サイト

【アートホテル新潟駅前】純白のビアンカ煮込みのカツレツ チーズ&フルーツカレーソース

ヤスダヨーグルトの製造過程でできるホエイを飼料に育った「純白のビアンカ」をカツレツに。中は柔らかく、外はサクサク。カレールーには、チーズフォンデュ、さらにジャムも入っているのでスパイシーな中にフルーティーな味わいを楽しめます。

→アートホテル新潟駅前 公式サイト

【ホテル日航新潟】スパイシーチキンカレー 日航新潟特製カレーソース香るスパイス×まろやかなコクのバターチキンカレーソース

カレーソースには、ホテル特製のカレーソースとバターチキンカレールー。ライスは白と黄色。そしてタンドリーチキンと新潟県産野菜。自分好みに楽しめるスタイルとなっています。

→ホテル日航新潟 公式サイト

【万代シルバーホテル】本場US産サーロインステーキ&旬野菜と和風だし香るスパイシーカレー

ルーには香味野菜とスパイス、さらにカツオだしを使用。スパイシーだけど、どこか懐かしい味わいのカレーとなっています。サーロインステーキは本場US産。

→万代シルバーホテル 公式サイト

どのカレーも個性があってとってもおいしそう！

提供期間は7月1日（木）〜9月30日（木）の2ヵ月間です。

「暑い夏」に「贅沢カレー」をぜひ堪能してみて。めざせ全制覇！！！

スタンプラリーで豪華賞品をゲットしよう！

各ホテルでカレーを食べてスタンプを1つゲット。3つ集めて応募すると抽選で豪華賞品が当たります。

★各ホテルペアランチ券（各ホテル3本）・・・21組42名様
★JA全農にいがた 新潟米「新之助」5kg・・・10名様
★キリン午後の紅茶 おいしい無糖 500ml 24本・・・10名様
★味の素「クノール（R）カップスープ」4種×6個 詰め合わせ・・・10名様
★ハウス食品「カレールウ 7種詰め合わせセット」・・・10名様