新津本町地区を活性化する「パッチワークプロジェクト」の一貫として、古民家をリノベーションした店舗「八帖二間」が誕生。ここに、秋葉区を中心に活動する建築会社「にいつ住宅研究所」と、秋葉区の洋菓子店サンカントピュールのスピンオフ店である「あきは日和」が出店。
あきは日和のメイン商品は、秋葉区産もち麦を入れた生地で、しっとりとしたあんを包んだ『里山のこもれび』（129円）や、厳選したバター、きび砂糖などを使ったクッキー『あきは十色』（561 円～）などの焼菓子。夏季はきな粉、小倉あんなど、和風テイストの『ジェラート』（345 円）も提供する。
なお、店舗2階には８畳２間の和室があり、教室などの貸しスペースとして利用できる。詳細はお問い合わせを。
Information
八帖二間
- 住所
- 新潟市秋葉区新津本町2-1-27
- 電話番号
- 0250-25-7473（あきは日和）／0250-22-0010（にいつ住宅研究所）
- 営業時間
- 9：00～18：00
- 休み
- 月休（8/12祝は営業）
- 駐車場
- 10台