カウンターやテーブルには世界中から取り寄せた豆が所狭しと並び、
壁にはコーヒー豆の産地や特徴を書いた手作りポップがびっしり！
お店のいたるところから、「誰にでもいろいろなコーヒーを
気軽に楽しんでほしい」という、コーヒーへの愛がひしひしと感じられる。
コーヒーの提供もあるが、メインは豆販売。
入口脇にある焙煎機は毎日フル稼働。
「焙煎によって豆の味は大きく変わるので、品種だけではなく、粒の大きさによっても焙煎度を変えています。いろいろなコーヒーを飲んで、好みの味を探してほしいですね」と寺井さん。
Information
豆煎坊（とうせんぼう）
- 住所
- 新潟市西区平島1-4-5
- 電話番号
- 025-233-3325
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 休み
- 日月休
- 駐車場
- Ｐ7台