県内各地にお住まいの「特派員」の皆さんから地元民だからこそ知る地元ネタをお寄せいただく『特派員HOT NEWS』。

今回は佐渡特派員・澤村明亨さんからの情報をお届けします！

職人と地域の伝統を「飴」でつなぐ
飴細工と喫茶のお店

銀桜堂（ぎんおうどう）は、佐渡島南部・矢島経島のたらい舟乗り場近くにオープンした、伝統飴細工職人による飴細工工房と喫茶のお店です。

大正ロマンあふれる懐かしい雰囲気の店内では、米飴を使った和風ジンジャーエール「ひやしあめ」など、のんびりとひと息つけるメニューを味わうことができます。

工芸品のような飴細工などの販売も。
たらい舟に揺られた後は、飴細工とひやしあめで一服いかがでしょう。

特派員紹介

【佐渡特派員／澤村明亨さん】
佐渡の山奥でコーヒー焙煎所、オケサドコーヒーを営んでいます。

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この情報は、月刊にいがた2026年11月号に掲載されたものです。