新米に新そば、食欲の秋は誘惑がいっぱい。

でも、少し肌寒くなってきたこの季節、私は秋の味覚が詰まった焼きたてパンが恋しくなります。

パンを愛する同志の皆さんへ贈る、とっておきの10月号、発売です！

巻頭特集『この秋、みんなを夢中にさせる愛しのパン』では、行列必死の話題のお店や秋のパンをたっぷりお届け！

ページをめくるたびに広がる、愛しいパンの世界へようこそ。

巻頭特集『この秋、みんなを夢中にさせる愛しのパン』

パン焼き職人さんと、愛しいパンの物語

パンを愛してやまない3人の店主たち。

どんな思いで日々パン作りと向き合っているのか、それぞれの物語をお届けします。

限られた日だけ出合える、秘密のパン屋さん

週に数日だけ、月に数回だけ…限られた日だけ営業するパン屋さんが県内に増えています。

「この日に行くぞ！」と決めたら、オープン時間に合わせて出発を！

秋になると恋しくなるほっくりパン

食欲の秋にぴったりなパンを人気店から集めました。

この季節だけの特別な味わいを存分に楽しんでください！

新しいパン屋さんと小さな冒険

2026年にオープンした注目のお店をご紹介。

まだ見ぬおいしいパンを探す冒険へ出かけましょう！

新潟で育った小麦が、ふっくらおいしいパンになりました

新潟県産の小麦を使い、新潟のパン職人さんが愛情込めて焼き上げるパン、これぞ私たちが愛すべきパンなのではないでしょうか。

新潟で育った小麦「ゆきちから」を使った4品をピックアップしました。

10月号ではさらに、ミニ特集『その道のプロに聞く〜新潟のスペシャリスト〜』を展開しています。

その道のプロに聞く〜新潟のスペシャリスト〜

新しい一歩を踏み出す時も、何かに困った時も、自分では解決できないことは迷わずプロに聞きましょう！

私たちの暮らしをよりよい方向へ導いてくれる専門家たちをご紹介します。

『月刊にいがた』2026年10月号は県内書店、コンビニエンスストアにて、1冊660円で販売中です。

またお店でのご購入が難しい方のために、通信販売も行なっています。
下のリンクよりどうぞ！！