県内各地にお住まいの「特派員」の皆さんから地元民だからこそ知る地元ネタをお寄せいただく『特派員HOT NEWS』。

今回は阿賀特派員・野潟澄孝さんからの情報をお届けします！

あおやぎさんの
馬刺しがうまいんです

我が家では昔からお肉はあおやぎさんです。

創業70年の老舗で、なんといっても馬刺しがめちゃウマ（馬だけに）！

特別な飼育方法で育てた良質な馬の肉だそうで、自家製のニンニクダレが絶妙な味加減。

ほかのお肉もジューシーな美味揃いです。

アツアツはもちろんだけど、冷めたときにこそ肉のよさが実感できる、とでもいいましょうか。

阿賀町に来てぜひ買ってみてくださーい！

月刊にいがたでも過去取材をさせてもらっていました！

店内と外観はこんな感じです。

野潟さんのお店、L.P.Sさんのほど近くにあるので、ぜひあわせて足を運んでみてくださいね。

特派員紹介

【阿賀特派員／野潟澄孝さん】
津川の老舗菓子店、きりん堂の三代目。
独創的な洋菓子作りに余念がない

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