【今月の気になる】県内外総勢29店舗が参加！新潟ふるさと村で一大ラーメ…

• 大つけ麺博PRESENTS Niigata RAMEN BATTLE
• ※本イベントは終了しました。
• 【第1陣】5月11日（土）・12日（日）【第2陣】5月18日（土）・19日（日）【第3陣】5月25日（土）・26日（日）【第4陣】6月1日（土）・2日（日）

これぞ新潟が誇る燕背脂ラーメン！背脂マシマシの「鬼油」は圧倒的背徳感…

• 酒麺亭 潤

【新店】長年親しまれた老舗の味を、直売店でより身近に！｜見附市

• ガトーベニヤ 本社工場直売店

【関川村】旬の山菜がたっぷり！『ふるさと関川春御膳』

2店舗の看板ラーメンを合体！エビ好きにはたまらない一杯を堪能せよ｜新潟…

• 海老ラーメン専門店 海老寿DELUX

【読者クチコミ】spice Lab 853のキーマカレーはスパイスがきいていてクセ…

• spice Lab 853（スパイス ラボ ハチゴーサン）

【新店】高台にある隠れ家的レストラン。特別な景色と料理に感動すること…

• FORBLE

牛肉のうまみとチンゲン菜の食感を堪能！ ｜新潟市中央区万代

• 中国料理レストラン慶楽

食道楽の心とお腹を満たす人気店の極み麺｜新潟市東区

• 麺屋 Aishin 愛心 河渡本店

【県内SA・PAの絶品ラーメン】米山SAで味わう新潟らしさあふれるラーメン…

• 米山SA・上り＆下り、妙高SA・下り

厳選食材の天婦羅を贅沢なコースで提供｜新潟市中央区新潟駅前

• 天㐂誠

【今月のあんこ】米農家が、自社栽培米で作る新潟銘菓｜新潟市中央区

• 新潟森林農園　CoCoLo新潟駅店

ラーメンだけじゃない！サイドメニューの概念を超える贅沢丼もすごいんで…

• 中華蕎麦おか部

スープ2割、背脂8割!?上越のギタギタ背脂ラーメンといえばここ！｜上越市

• こってりらーめん Gita

もはや隠れ家とは言えないほどの人気店。濃厚味噌ラーメンは必食｜胎内市

• 隠れ家麺屋 長太（かくれがめんや ちょうた）