新潟港の海運で隆盛を誇った古町花街。その伝統を守りながらも、クレジットカードの導入や室内庭園、テーブル席の設置など、今では当たり前になっている数々のことを積極的に取り入れてきた割烹大善。

ステージも完備された最大80名の収容が可能な大広間から大小の個室まで様々なタイプのお部屋があり、接待や会合、冠婚葬祭に家族での会食と幅広く利用されている。季節毎に替える掛け軸や骨董品など装飾も老舗ならではの趣きが感じられる。

季節の素材を活かした山海の幸で仕立てる料理は、フカヒレと出汁の効いたとろりとした玉子の味わいに驚かされるオリジナルの『フカヒレの茶碗蒸し』をはじめ、『のどぐろの塩焼き』『南蛮海老真丈』など、地モノ素材を使用した、盛付けも美しい日本料理。最近では、アレルギー対応の子ども用ランチなど新しいメニュー開発にも余念がない。

お酒は吉乃川、久保田、麒麟山、菊水、〆張鶴、越乃寒梅、八海山、雪中梅など人気の新潟清酒を多数揃えている。

新潟の旨いものを揃えた料理や地酒、そして古町花街の風情を大切にしながら、代替わりした若女将が丁寧なもてなしで出迎えてくれる。

こんなランチ、やってます

ミニ懐石コース 3,000円（税・サ抜）
箸初、前菜、吸物、お造、焼物、煮物、揚物、食事等

ほかに
お弁当 1,500円（税抜）
お弁当二重 3,000円（税抜）

ランチタイム11:00～14:00

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