ステーキ自慢のグリルダイナー、サクラギブッチャーホーリーズで、牛モモの赤身の部分でも希少な部位を使った『国産牛モモカットステーキ』の増量キャンペーンが4月20日(月)〜5月15日(金)の期間限定で開催されます。
期間中はお値段そのままで『国産牛モモカットステーキ』が30%増量!
約200g (2,178円)が260gに、
約300g(2,948円)が390gに、
約400g(3,828円)だと520g!!
『国産牛モモカットステーキ』は、赤身肉の力強い美味しさを存分に堪能できる一品です。
使用される国産牛のモモ肉は、脂身が少なく非常にヘルシーでありながら、丁寧に下処理を施すことで驚くほど柔らかく仕上げられています。
噛みしめるたびに溢れ出す濃厚な肉汁と、赤身特有の清々しいうま味が特徴です。
熱々の鉄板(スキレット)に盛り付けられた肉は、香ばしい焼き目とともに提供され、最後まで温かい状態で楽しめます。
200gから選べるボリューム感も魅力。
健康を気遣いつつも、本物の肉の充足感を味わいたい方に最適な、自慢の看板メニューです。
『短角牛』『若姫牛』もおすすめです
今回のキャンペーン対象ではありませんが、芳醇なうまみとやわらかさが特徴の短角牛、雌牛ならではのやわらかさとうまみが特徴の若姫牛の選べるステーキもおすすめです。
『短角牛ステーキ』『若姫牛ステーキ』ともに200gから提供しています。
・約200g…2,398 円
・約300g…3,608 円
・約400g…4,818 円
・約500g…6,028 円
・約600g…7,238 円
・約1kg…10,758 円
店長曰く、上写真の400gがお肉を一番おいしく味わえる厚みだといいます。
そして、お肉の重量なんと1kg(上写真)!
インパクト大のステーキもあるんです。
「3〜4人で楽しむのが前提ですが、ひとりで食べられる人はガッツリといっちゃってください!(笑)」と店長。
赤身の部分が多いので意外とペロッといけちゃうんですって。
※4人で食べてもひとりあたり250g
価格は10,758 円。
ステーキ以外の人気メニュー
ハンバーグ
ステーキと双璧をなす絶品メニューがハンバーグです。
ハンバーグの最大の特徴は、噛むほどにあふれ出す肉汁と圧倒的な肉々しさにあります。
つなぎ(卵、牛乳、パン粉)を使わず、選び抜かれた良質な牛肉を使用しているため、口に運んだ瞬間に、肉を食べているという強い実感を味わえます。
外側は香ばしく焼き上げられ、なかはふっくらとジューシーな仕上がり。
ハンバーグは1枚(約200g)からオーダーでき、2枚(約400g)、3枚(約600g)と好みに合わせてオーダーできるのも特徴です。
ハンバーグをよりおいしく演出してくれるオリジナルソースは、自家製デミグラスソース、オリジナルチーズソース、ガーリックトマトソース、和風おろしポン酢の4種。
ソースはハンバーグ1個につき1種類選べるので、ハンバーグが3個なら3つのソースで味わえます。
また、お店の人気メニュー『カットステーキ』『ガーリックシュリンプ』『黄金豚フランク』をはじめ、ハンバーグと相性のいい『アボカド』『チェダーチーズ』『厚切りベーコン』『目玉焼き』という全7種のトッピングを用意。
お好みでトッピングして、自分だけのオリジナルハンバーグを作ってみよう。
ローストビーフ
店内で焼き上げる自家製ローストビーフも人気。
薄切りで柔らかい赤身肉が幾重にも重なり、中央に添えられた卵黄を崩しながらいただくのが醍醐味です。
肉汁をベースにニンニクや玉ねぎを加えた秘伝のソースが、お肉の旨味を引き立て食欲をそそります。
ローストビーフ単品(2,178円、ハーフ1,188円)はもちろん、ランチタイム(開店〜17:00)はランチメニューとして『ローストビーフ丼』(1,738円)を提供しています。
薄切りで柔らかい赤身肉が幾重にも重なり、中央に添えられた卵黄を崩しながらいただくのが醍醐味です。
ローストビーフ増し(2,068円)もあるので、もっと食べたい人はこちらをどうぞ。
DATA
SAKURAGI BUTCHER HORLY'S(サクラギ ブッチャー ホーリーズ )
- 住所
- 新潟市中央区女池南1-8-16
- 電話番号
- 025-250-7700
- 営業時間
- 11:00~22:00(LO21:00、ランチタイムは~17:00)
- 休み
- 不定休
- 席数
- 77席
- 駐車場
- 200台
- リンク
- お店のホームページ

