長岡市みしま体育館のすぐ近くにある冨士食堂は、創業70余年を数える三島エリアの人気食堂。元々は精肉店でしたが、肉を処理する過程で出た骨でダシをとったラーメンが評判となり、食堂に転業したという歴史を持ちます。

広々とした店内と豊富なメニューで、地元はもちろん遠方から訪れるお客も多いお店です。

そんな冨士食堂で最近人気を集めているのが『日替わり麺セット』（950円）。日替わりの麺にご飯ものが付くセットで、取材日は食べ応え満点な『うま煮らーめん』でした。白菜やニンジン、ピーマン、キクラゲ、ウズラの卵など具材がたっぷりで、野菜のうまみが溶け込んだスープが麺によく絡みます。

驚くのは、そのバリエーション！

野菜炒めラーメン、わんたんラーメン、マーボーラーメン、カレー中華…など、毎日違う一杯が登場します。毎日通っても飽きることがなく、「今日は何かな？」と楽しみに足を運ぶ常連さんも多いのだとか。麺の大盛りは、たったの＋50円なので、しっかり食べたい日にもうれしいですね。

もうひとつの人気メニューが『日替わりランチ』（1,000円）。日替わりのメインに小鉢、サラダ、お新香、味噌汁が付くボリューム満点の内容です。メインはチキンタレカツ丼やショウガ焼き、ピリ辛肉じゃが、ハンバーグなどバラエティ豊か。お昼時はこのランチ目当てのお客で大賑わいです。

ほかにも代名詞のラーメン類をはじめ、カレーライス、チャーハンなどのご飯もの、焼肉定食やモツ煮定食、鮭の西京焼き定食、ホッケ焼き定食といった定食まで、メニューは実に豊富。お子さま向けの『おこさまらーめん』『おこさまうどん』（各500円、お菓子・ジュース付き）もあり、家族連れにもうれしいお店です。

ランチタイムはコーヒー1杯サービス、という心遣いもうれしい限りですね。

料理に使う野菜の一部は、お店の隣の畑で育てられたもの。取材時には艶やかなナスが実っていました。身近な畑で採れた野菜が、日々の料理に季節感を添えています。

夜は居酒屋使いのお客で活気づきます。じっくり煮込んだ名物のモツ煮をはじめ、餃子、ホルモン焼き、ホッケ焼き、卵焼き、ポテトサラダなど、お酒のアテになる一品料理も充実。ビールや日本酒のほか、酎ハイ、梅酒、ハイボールとドリンクも揃っています。

17〜20時限定の『晩酌セット』（2,200円）は、生ビール（小）または日本酒（小）が2杯付き、おつまみ3点盛りなどのアテもそろうお得な内容。頑張った一日の締めくくりにぴったりの定番メニューです。

最大30人まで利用できる広間も完備。90分飲み放題（2,980円）もあり、職場の飲み会や地域の集まりにも重宝します。

昼はボリューム満点の日替わりメニュー、夜は一品料理とお酒でゆったりと。さまざまなシーンで頼りになる、三島の頼もしい食堂です。

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