月刊にいがたで好評連載中！
県内テレビ・ラジオ局のアナウンサーさんがプライベートで行きつけにしているお店を教えてもらう『アナウンサーのクチコミグルメ』。

今回ご登場いただいたのは、NST新潟総合テレビの吉田優さんです。

吉田さんは、月～金曜18時9分～放送の報道ニュース番組『NST News タッチ』でおもにスポーツを担当しています。

さて、吉田さんがおすすめしてくれたのは、新潟市中央区の万代エリアにあるキッチン加山です。

パスタやピザ、ハンバーグといった洋食メニューから、お酒と一緒に楽しめるステーキやチーズフォンデュ、アラカルトまで豊富なラインナップが魅力です。

吉田さんのお気に入りは6種類あるオムライス。
そのなかから今回チョイスしたのは『チーズオムレツオムライス』。
岩船産コシヒカリとベーコン、マッシュルーム、玉ネギで作るケチャップライスの上にたっぷりのチーズを包み込んだオムレツをのせ、自家製デミグラスソースをかけてできあがり。

「見た目がきれいで、食べる前からワクワクします。デミグラスソースとトロトロの卵のマリアージュが最高です！」

この情報は、月刊にいがた2025年7月号に掲載されたものです。