新潟市西区新通南にあるぱんや徳之助は、昨年創業100年を迎えた古町の老舗パン店・冨士屋の姉妹店です。
店名は冨士屋の創業者・渋谷徳之助さんの名前から。「日本風な町のパン屋さん」をテーマに和風のパンを約80種類ラインナップしています。
フランスパンの生地に香り高いほうじ茶パウダーとたっぷりの黒豆、クルミを練り込んだ和風ドーナツ『黒豆ほうじ茶ドーナツ』（280円）もそのひとつ。外はサクッと香ばしく、中はジュワッ、もっちりとした食感を楽しめます。
また同じフランスパン生地を使った『チョコとフルーツドーナツ』（280円）もおすすめです。
この情報は、月刊にいがた2025年6月号に掲載されたものです。
DATA
ぱんや徳之助
- 住所
- 新潟市西区新通南2-118-8
- 電話番号
- 025-201-7870
- 営業時間
- 9：00～19：00（売り切れ次第終了）
- 休み
- 水曜
- 席数
- 15席
- 駐車場
- 30台
- リンク
- ぱんや徳之助 HP