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味・形・食べ方いろいろ! シェフ自慢のモチモチチャバッタ|新潟市中央区京王

  • 情報掲載日:2025.06.09
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
新潟市中央区京王の住宅街の一角にあるお店
新潟市中央区京王の住宅街の一角にあるお店
小麦の香りをストレートに楽しむなら『プレーン』がおすすめ!
小麦の香りをストレートに楽しむなら『プレーン』がおすすめ!

コンパクトな店内に、約50種類ものパンがズラリと並ぶ、パンの店 パン・ド・メルソー。

数あるなかでももっちり食感を楽しめるパンの代表格が、小麦粉と塩、酵母、少々のオリーブオイルだけで作られるイタリアの伝統的なパン『チャバッタ』です。

やわらかく生地を手際よく成型していくシェフの佐々木さん
やわらかく生地を手際よく成型していくシェフの佐々木さん
どの種類を選んでも表面はパリッと中はモチモチとした食感が楽しい
どの種類を選んでも表面はパリッと中はモチモチとした食感が楽しい

スープやシチューとともに楽しめるシンプルな『プレーン』(300円)のほか、『3種のチーズ』(300円)、『クルミとつぶあん』(300円)などが揃います。加えて今の季節には、上品な色彩の『バラの香りとドライフルーツ』(420円)も登場しているのでお食べ逃しなく!

店主・佐々木さん夫妻のやさしさがお店の雰囲気にも表れている
店主・佐々木さん夫妻のやさしさがお店の雰囲気にも表れている

この情報は、月刊にいがた2025年6月号に掲載されたものです。

DATA

パンの店 パン・ド・メルソー
住所
新潟市中央区京王2-12-16
電話番号
025-287-7117
営業時間
8:00~14:00/15:00~19:00
休み
火曜、不定水曜
駐車場
なし
リンク
パンの店 パン・ド・メルソー Instagram
備考

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