月刊にいがた誌上で好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は上越市のK・Hさんがおすすめしてくれた、和みめしやHAJIMEの『夜のコース』を紹介します。
おすすめコメントによると「旬の料理をたくさん楽しめます」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

和みめしやHAJIMEがあるのは、国道350号から路地を入ったところ。
カジュアルに和食を楽しめる完全予約制のお店です。

多彩な和食を昼と夜で堪能できます。

肩肘張らずに料理と美酒を楽しめる雰囲気の店内。
落ち着いて過ごせる、と気の合う友人との集まりに利用する人から支持されています。

地酒や県外の希少な酒、甘酒やリキュールなども揃えています。

夜は旬の食材を使用した料理12品ほどを、種類豊富な酒とともに味わえるコースを提供しています。
写真はコースの一例。
箱盛りの前菜から一品料理まで、地場産の野菜を中心に用いた料理の数々を堪能できます。

コースは5,500 円から用意しているので、詳細は予約の際に問い合わせを。

コースにはオプションで『鯛出汁茶漬け』『季節のデザート』（各要予約）などを付けることもできます。

季節の野菜や魚介のかき揚げを、特製の油揚げで巻いた『天なり』もイチオシ。
イベントなどで期間限定販売するので、インスタグラムを要チェックです。

料理やマグに使用している益子焼は店内で販売。
使用感が気に入ったら購入できるのがうれしいですね！

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この情報は、月刊にいがた2025年5月号に掲載されたものです。