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【新店】弥彦山の麓にたたずむチーズケーキ専門店。やさしい味わいを楽しんで|弥彦村

  • 情報掲載日:2025.01.31
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

gouter(グテ)は、かつて三条市にお店を構えていたチーズケーキ専門店。
昨年秋に自然豊かな弥彦村に移転し、築100年の古民家を改装した店舗でこだわりのチーズケーキを提供しています。

素材の味をいかしたシンプルな製法で作るニューヨークチーズケーキ
素材の味をいかしたシンプルな製法で作るニューヨークチーズケーキ
定番に加え、旬を迎えた果物を使った限定商品も並ぶ
定番に加え、旬を迎えた果物を使った限定商品も並ぶ

チーズケーキは『gouter no.1』(1カット500円)や『ホワイトチョコ(1カット550円)といった定番に加えて、旬の素材を用いた季節限定のチーズケーキなど約6種類を用意。
どれも素材の長所がいきているやさしい味わいと評判です。

「この建物と周辺の環境が好きです」と店主の金子陽子さん
「この建物と周辺の環境が好きです」と店主の金子陽子さん
お店に入ると太い梁や歴史を感じる柱に重厚感を感じる
お店に入ると太い梁や歴史を感じる柱に重厚感を感じる

「窓から見る風景が気に入っています」と店主の金子陽子さん。
歴史を刻んできた建物をいかした店内では、金子さんがセレクトした雑貨も販売しています。

お店を訪れた時には、四季折々に美しい弥彦の自然もあわせて楽しもう。

 

 


この情報は、月刊にいがた2025年2月号に掲載されたものです。

DATA

gouter(グテ)
住所
弥彦村麓6014
電話番号
0256-78-8935
営業時間
10:00~16:00(4月以降は変更の可能性あり)
休み
不定休
駐車場
5台
リンク
グテ ウェブサイト

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