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【新店】古町にオープンしたツウ好みの焼肉店。イチオシは上タン塩

  • 情報掲載日:2024.06.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

開店して間もないが、食にこだわる大人たちが足繁く通う焼肉店が古町通9番町にオープンしました。

その名は焼肉はっち。

東京の焼肉の名店で修業を積んだ店主の八木さん。おいしいお肉を食べてもらうための努力に余念がありません。

お店があるのは西新道。イタリア軒から徒歩1分
お店があるのは西新道。イタリア軒から徒歩1分
若き店主・八木さん。とっても気さくな方です!
若き店主・八木さん。とっても気さくな方です!

産地にこだわらず品質のいい肉を慎重に選定し、自らの手で仕込みを行ない、お肉よっては注文が入ってから切り分けるというこだわりぶり。

冷凍肉の使用はもってのほかです!

そんな八木さんのイチオシメニューは『上タン塩(厚)』(2,400円)、『上ロース(大判二枚)』(2,000円)、『赤身サイコロ』(1,600円)。

ひと口食べるとわかるクオリティの高さ! 写真のお酒は『虎マッコリ』
ひと口食べるとわかるクオリティの高さ! 写真のお酒は『虎マッコリ』
シックな雰囲気が素敵です!
シックな雰囲気が素敵です!

店内はテーブル席とカウンター席があり、ゆったりと過ごしてほしいとの思いから、席と席との間隔は広めに設けられています。

八木さんの仕事ぶりを眼前で見ることができ、最適な焼き加減を教えてもらえるカウンター席がおすすめです!


この情報は、月刊にいがた2024年6月号に掲載されたものです。

DATA

焼肉はっち
住所
新潟市中央区古町通9-1477-2
電話番号
050-8888-3842
営業時間
18:00〜24:00(フードLO23:00、ドリンクLO23:30)
休み
不定休
席数
18席
駐車場
なし
リンク
焼肉はっち インスタグラム
備考

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