![『弥彦ブリューイング 白泡』と『弥彦ブリューイング ロゼ泡』](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/01/4a262b2f2f1f59b983ccaaae49d25bde-760x570.jpeg)
弥彦村で約50年にわたり酒販店を営む弥生商店。
2019年に本店を改装して、発泡酒を醸造するブルワリー兼タップルームを開設!
そして、2023年の12月には、弥彦村で栽培したブドウで造る、
酸化防止剤無添加のスパークリングワインを完成させました🍷
商品名は『弥彦ブリューイング 白泡』と『弥彦ブリューイング ロゼ泡』。
価格は各1,375円(330ml)で、彌彦神社 一の鳥居前にある酒屋やよいで販売しています。
![弥彦村は2019年、県内初のワイン特区に指定されました](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/01/b66ad13b1d0dead47e046d70984c07c6-760x570.jpeg)
このスパークリングワインは、冷蔵庫発酵の技術で作られた果実酒。アルコール度数は8.0%。野生酵母発酵による微発泡で、ロットごとに味わいが異なるというのが特徴です。
白もロゼも実際に飲んでみましたが、どちらもブドウの濃厚な風味が印象的で、
クセになるおいしさです。ぜひ一度、お試しを!
![彌彦神社 一の鳥居から徒歩30秒。店内には県内銘柄を中心に厳選したお酒が並んでいます](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2024/01/e21c14dcf5c47a63c078c55e69c1bb26-760x507.jpeg)
DATA
酒屋やよい
- 住所
- 弥彦村弥彦1239−4
- 電話番号
- 0256-94-5841
- 営業時間
- 8:30〜18:30
- 休み
- 水曜
- 駐車場
- 2台
- リンク
- 『弥彦ブリューイング 白泡』と『弥彦ブリューイング ロゼ泡』
- 備考