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【新店】約10年前に惜しまれつつ閉店した名店の味が新潟駅前で復活!

  • 情報掲載日:2023.08.26
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
『山中カレー』のトッピングは日替わり
『山中カレー』のトッピングは日替わり

新潟市中央区東大通流作場五差路近くにオープンした洋食店『アトリエ山中』

こちらのお店は今から約10年前に惜しまれつつ閉店した『自由料理 寿栄堂(じゅえいどう)』のオーナーシェフ、山中さんが一人で切り盛り。新潟市中央区本町9番町でフレンチベースの料理を提供していた寿栄堂はランチ、ディナー、アニバーサリーなど、あらゆるシーンで人気を博した名店だ。

↓寿栄堂の懐かしの写真はこちら↓

和の要素を取り入れた素敵な店内でした
和の要素を取り入れた素敵な店内でした
お店は本町9番町。多くのファンが来店した
お店は本町9番町。多くのファンが来店した

この度、新潟駅前に場所を移し、店名を新たに再始動!

ランチは10種類以上のスパイスを取り入れたオリジナルのルーを3日間熟成させてから提供する『山中カレー』(1,100円)が一番人気。サラダ、デザート、コーヒーが付いて、満足度大。

熟練の技が光る料理の数々
熟練の技が光る料理の数々

ディナーはその日仕入れた厳選素材をさまざまな調理法で提供するアラカルトメニューがメイン。

この道40年のシェフが作る奥深い味わいの料理の数々をこだわりのワインとともにどうぞ!

お店の場所は2階です
お店の場所は2階です
佐渡出身の山中さん
佐渡出身の山中さん

DATA

アトリエ山中
住所
新潟市中央区東大通2-10-10・2F
電話番号
090-8813-9382
営業時間
11:30〜14:00(LO13:30)/17:00〜22:00(LO21:30)
休み
不定休
席数
18
駐車場
なし
備考

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