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【大阪屋】モンブランどら焼き、シャインマスカット、コーヒー牛乳シュークリーム…! 秋のお菓子がいっぱいです!

大阪屋 秋のお楽しみフェア

  • 情報掲載日:2023.09.27
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
大阪屋の秋のお楽しみ
大阪屋の秋のお楽しみ

【フェア第1弾】コーヒー牛乳シュークリームフェア
9月29日(金)〜10月9日(月・祝)

大阪屋の秋の恒例企画として、毎年楽しみにしているファンも多いんじゃないかな。
皆さんお待ちかねの『コーヒー牛乳シュークリームフェア』がスタートします!
優しい味わいのコーヒー牛乳味のカスタードクリームと、ほんのりと甘いシュー生地が一体となり、一口食べるごとに幸せな気持ちになっちゃう♡

『コーヒー牛乳シュークリーム』お楽しみ価格1個138円(税込)
『コーヒー牛乳シュークリーム』お楽しみ価格1個138円(税込)

夏期販売時の通常価格158円(税込)を、フェアでは138円で、11日間のみ限定販売します!

期間は9月29日(金)〜10月9日(月・祝)です。

開催店舗は記事の最後にあるからチェックして食べ逃さないようにね。

ただいま大阪屋では、この『コーヒー牛乳シュークリーム』を筆頭に、秋ならではの商品がいっぱいです。
大阪屋の秋スイーツを一挙に紹介していくね。

【フェア第2弾】大阪屋の看板商品を4日間限定販売!
10月6日(金)〜10月9日(月・祝)

シュークリームと並ぶ、大阪屋の看板商品といったら—。

まず筆頭は、昭和初期から販売。香ばしいふっくらしたつぶあんを、きつね色に綺麗に焼かれた皮で優しくサンドした『どら焼き』。
そして、新潟県民の贈答用お菓子として定番人気の『万代太鼓』。
この、どら焼きと万代太鼓が、秋特製スペシャルバージョンの
『モンブランどら焼』と『3色万代太鼓』として販売されます!

フェア期間はわずか4日間のみ!
10月6日(金)、7日(土)、8日(日)、9日(月・祝)(※数量限定品のため、各日、無くなり次第終了)です。
お見逃しなく!

『3色万代太鼓』500円(税込)

秋特製フレーバーの『3色万代太鼓』が登場。
バウムクーヘンのように年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中に入るクリームは3種類。
オランダのココアメーカー、VANHOUTENのチョコシロップが入った「チョコ」、
笹川流れの粗塩が味のアクセントになっている「塩キャラメル」、
いちご感2倍(!)の「濃厚いちご」です。
どれも、ちょっとリッチな味わい。
3色セットで500円で販売します!

『モンブランどら焼』520円(税込)

どら焼きのふかふか皮でモンブランケーキをサンド!
キュートなビジュアルの『モンブランどら焼』も話題になること必至の商品です。
きざみ和栗、あんこ、生クリーム、栗ペーストをどら焼き皮ではさんだ和風モンブラン。
栗の味わいと香ばしいどら焼きとの相性がバツグンです!

『モンブランどら焼き』の中はどうなってるの? 見せてもらいました!

さて、この見るからにおいしそうな『モンブランどら焼き』。
中はどうなってるの?って聞いてみたら
では製造工程をお見せしましう、ということで、工場内に入れてもらいました。

製造工程を見せてくれたのは、大阪屋で数々の新商品を生み出しているヒットメーカーの土田博之さん。

土田さんは、まん丸のどら焼き皮を手に取って、ケースの底に置いて、あんこをぷにゅっとのせて—。
その上に、中に刻み和栗が入った生クリームをセットします。

『モンブランどら焼き』を割ってみると、生クリームの中に刻み和栗が入ってます
『モンブランどら焼き』を割ってみると、生クリームの中に刻み和栗が入ってます

そして、ここからが職人技! 
モンブランクリームをくるくるっとうず巻き状態に下からしぼっていくわけだけど、土田さんはいとも簡単に、キレイな層のモンブランを作っちゃうのです。

くるーーり
くるーーり
くるーーーーり
くるーーーーり
くるーーーーーーーり…と7回転
くるーーーーーーーり…と7回転

その手際の良さにほれぼれするけど、あまりに簡単そうなので(失礼)、取材をしていた編集部マルヤマもやらせてもらいました。
ところが、これが大変! キレイな層を作ることのなんと難しいことよ。しぼる力の加減が一定じゃないとクリームの細さが均一にならないし、しぼるスピードも一定じゃないとちぢれた状態になっちゃう。
大阪屋さんの精鋭スタッフさんじゃないと、この美しいケーキは作れない、とマルヤマは身をもって実感したのでした。

土田さんに見守られながら編集部マルヤマもチャレンジ
土田さんに見守られながら編集部マルヤマもチャレンジ
キレイな層を作れない…、むずかしい!
キレイな層を作れない…、むずかしい!

秋限定スイーツは、まだまだいっぱい!

『和栗のモンブラン』1個780円(税込)

昨年大好評だった『和栗のモンブラン』が今年は進化しました。
昨年までの熊本阿蘇産のマロンペーストに国産渋皮栗のペーストもプラス。2種のペーストの味の変化を楽しめます。中には刻んだ和栗がたっぷり!

『シャインマスカット』1個680円(税込)

旬のみずみずしいシャインマスカットをたっぷり使った一品。
カップの中には、さっぱりとしたヨーグルトクリーム、白ぶどうのジュレ、バニラのきいたカスタードクリーム、スポンジが入っています。さらに、カシスといちごのジュレがアクセントになっています!

『りんごパイ』1個220円(税込)

秋限定焼菓子のりんごパイ。
青森県津軽産ふじりんごジャムがたっぷりと入ったまんまるパイです。
トースターで焼いてもおいしいよ!
6個入り1,570円(税込)、12個入り2,930円(税込)

新しい新潟土産『月の宿』もどうぞ。

2023年度国際味覚機構審査会にて「優秀味覚賞2ッ星」受賞しました
2023年度国際味覚機構審査会にて「優秀味覚賞2ッ星」受賞しました

昨年の登場以来、新しい新潟土産として購入される方も多いお菓子です。
さつまいもの紅はるかをバターと卵黄で炊いたスイートポテトのような餡が中に入った、自然な甘みのおまんじゅうです。
2023年度国際味覚機構審査会の審査員(各国のシェフ・ソムリエ)による2023年度優秀味覚賞の春審査会にて「優秀味覚賞2ッ星」受賞!
評価基準の“第一印象・外観・香り・味・食感“ すべてにおいて高評価でした!

1個165円(税込)、8個入り1,560円(税込)、12個入り2,250円(税込)、15個入り2,815円(税込)

コーヒー牛乳シュークリームフェア 開催店舗
9月29日(金)〜10月9日(月・祝)

【村上市】村上国道店
【胎内市】中条店(9/29・30の2日間のみ開催)
【新発田市】ウオロクコモ店/ウオロク住吉店/ウオロク小舟店/ウオロク緑店/ウオロク東新町店
【新潟市北区】豊栄店
【新潟市東区】イオン新潟東店/はなみずき店/河渡店/ウオロク中野山店/ウオロク馬越店/ウオロク鳥屋野南店
【新潟市中央区】古町店/原信近江店
【新潟市江南区】ウオロク亀田店
【新潟市秋葉区】小須戸店/新津程島店
【新潟市南区】白根ラスペック前店
【新潟市西区】イオン新潟西店/小針大堀店/新通店
【新潟市西蒲区】巻店
【五泉市】村松店
【阿賀町】津川店
【燕市】燕店/イオン県央店/ウオロク燕店
【三条市】ウオロク東新保店/三条市役所通店
【見附市】今町店
【長岡市】アクロスプラザ長岡店/ウオロク要町店/来迎寺店
【魚沼市】小出店
【南魚沼市】五日町店
【十日町市】十日町店
【柏崎市】柏崎岩上店
【上越市】安江店
【佐渡市】両津店/東大通店/佐和田店

DATA

大阪屋
住所
新潟市江南区大渕1631-8
電話番号
0120-211-435
リンク
公式ホームページ
公式インスタグラム

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