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【新店】「天丼屋ひで」のタレを受け継ぐ天丼とやさしい甘さのカレーが二枚看板|新潟市中央区

  • 情報掲載日:2023.06.29
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
『オヤジ風の天どん』(1,200 円~)
『オヤジ風の天どん』(1,200 円~)
『あの日のカレー』(850 円~)
『あの日のカレー』(850 円~)

先代が営んでいた店、天丼屋ひでを次男の伊藤勝哉さんと奥様が店名を変えてリニューアル。
40年継ぎ足されてきたタレを絶やしたくないという一心で作る『オヤジ風の天どん』(1,200 円~)と素朴な味わいがクセになる『あの日のカレー』(850 円~)が二枚看板です。
父親から受け継いだ「一に油、二にタネ、三四がなくて、五に腕」という信条を胸に、季節の食材を上質な太白ゴマ油で揚げています。
辛いものが苦手というご夫婦が作るカレーは子どももパクパク食べられるやさしい甘さ。

DATA

coroKappes(コロカッペス)
住所
新潟市中央区堀之内南3-4-20
電話番号
070-2011-3501
営業時間
11:30~14:30(LO14:00)/17:30~(金は昼のみ営業)
休み
土日休
席数
13席
駐車場
6台
リンク
coroKappes Instagram

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