県内各地にお住まいの「特派員」の皆さんから地元民だからこそ知る地元ネタをお寄せいただく『特派員HOT NEWS』。

今回は佐渡特派員・澤村明亨さんからの情報をお届けします！

古い町並みの残る港町で
自然に向き合う料理のお店

佐渡南部の港町・小木の海沿いにフレンチ創作料理のお店Origine（オリジヌ）が、今年4月12日に新規オープン！

長岡で人気の「食堂へりていじ」（2020年閉店）店主ご夫妻が、新鮮な食材や畑作りを目的に3年前に佐渡へ移住。

四季折々の佐渡の食材とナチュラルワインなどが楽しめる、カウンターのみのかわいいお店です。

営業時間は佐渡でも珍しい朝（うれしい！）と夜。
お店の窓から佐渡の海が見えますよ！

定休日や最新情報などは公式インスタグラムにて。

特派員紹介

【佐渡特派員／澤村明亨さん】
山奥の廃校でコーヒー焙煎所、オケサドコーヒーやってます

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