新潟県内の有名店や東京の三ツ星レストランでソムリエなどとして活躍してきた店主が手掛けるカジュアルなワインバーが新潟駅南にオープン。
Sync. café&bar（シンク カフェアンドバー）。
昼のカフェタイムは、アフタヌーンティーセット（前日までに要予約5,390円）をメインに提供。
お店手作りのデザートに加え、デザートスタンドには県内各地の有名店からセレクトしてきた和菓子なども並び、雪室珈琲や村上茶、ハーブティなどは時間無制限で飲み放題。
お酒もOKな人にはスパークリングワインも1杯サービスされるという充実ぶりだ。
オーナー自らがセレクトしているワインは、フランスやイタリアを中心に、ハイクラスなものからお手軽なものまで幅広く用意。
新潟の全ワイナリーを揃えていて、グラスで楽しめる銘柄もある。
（500円〜）
DATA
Sync. café&bar
- 住所
- 新潟市中央区笹口1-10-20
- 電話番号
- 025-290-7191
- 営業時間
- 14：00〜翌朝4：00
- 休み
- 月
- 席数
- 20
- 駐車場
- なし
- リンク
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