甘味 丸屋茶寮は、柾谷小路に面した丸屋本店の店内奥にある甘味処です。
甘味や季節の和生菓子、厳選した茶葉でいれるお茶などを味わえます。
こちらのイチオシメニューがこちら。
通年メニューの『葛切り』です。
注文を受けてから本葛粉に水を加えて丹念に手で練り合わせ、湯煎して作られる葛切りは、県内ではなかなか味わえない逸品なんです。
できたての透明感とプリッ、モチッとした食感は感動もの！
時間が経つと透明感も食感も損なわれてしまうので、できるだけ早めに食べて。
通常サイズは820 円。
ぜひ「ぷるん」感を動画でもお楽しみください！
DATA
甘味 丸屋茶寮
- 住所
- 新潟市中央区東堀通6-1038
- 電話番号
- 025-229-3335
- 営業時間
- 10：00～LO17：00（丸屋本店は9：30～19：00）
- 休み
- 無休
- 席数
- 10席
- 駐車場
- 提携あり
- 備考