新潟市中央区にある沖縄料理と琉球泡盛インカウンター!!は、新潟では数少ない沖縄料理の専門店。
開店から20年にわたり、「美ら海」で育った魚介や海藻、太陽の光をいっぱいに浴びた野菜やフルーツを現地から取り寄せて提供し、本場の味にこだわり続けています。
こちらに来たらまず味わってほしいのが、『海ぶどう』（715円）。
沖縄以外では滅多にお目にかかることができませんが、インカウンターでは生の状態で沖縄から直接仕入れたものを提供しています。
小さな粒がたくさん集まったような見た目の海草で、口の中で弾けるような独特の食感に一度食べたら虜になる人が続出中。
青ジソのドレッシングをつけて味わうことが多いそうですが、お好みでポン酢で食べるのもおすすめです。
各種宴会コースもあるので、おいしい泡盛や沖縄の地ビール『オリオンビール』と一緒にいろいろな沖縄料理を味わってみてはいかが？
DATA
沖縄料理と琉球泡盛インカウンター!!
- 住所
- 新潟市中央区東大通2-4-13
- 電話番号
- 025-246-0744
- 営業時間
- 17：00～24：00（フードLO23：00、ドリンクLO23：30）
- 休み
- 無休
- 席数
- 40席
- 駐車場
- なし