月刊にいがたで好評連載中！
県内テレビ・ラジオ局のアナウンサーさんがプライベートで行きつけにしているお店を教えてもらう『アナウンサーのクチコミグルメ』。

今回ご登場いただいたのは、入社2年目、フレッシュなTeNYテレビ新潟 西辻未侑さんです。

西辻さんは、アナウンサー自らリサーチ＆自撮りで気になるスポットを紹介する『にいがた見っけたい』に出演中。
放送は毎週火曜19時54分～です。
ぜひチェックしてみてくださいね！

さて、西辻さんがおすすめしてくれたのは、笹出線からちょっと入ったところにあるdessert salon ete（デセールサロン エテ）です。

dessert salon eteは、ホテルやレストランで腕を磨いた代表・塚本夏輝さんが営むアシェットデセール（皿盛りデザート）の専門店。

コースでデザートを楽しむことができるのが特徴で、デザート2品＋1ドリンク＋焼菓子のＡコース（3,000円）、デザート4品＋2ドリンクのＢコース（5,000円）を用意しています。
内容は月替わりです。

西辻さんは『にいがた見っけたい』の取材で足を運んだことがあるそう。
「その際、フルコースの『Bコース』をいただきました。スイーツだけでお腹いっぱいに！　とっても贅沢な時間でした。ぜひまた来てみたくて」と話してくれました。

この日は3月の一品『苺のタルト』を試食させてもらうことに。

目の前で仕上げられていく様子を眺めながら提供を待つ時間も楽しい！

「美しすぎて崩すのがもったいない…」と言いながらおそるおそるナイフとフォークを入れ、パクリ。
「甘酸っぱくておいしい！」とにっこり。

「タルト」といいながら、いわゆるタルト型を用いていないのがユニークだなと思い塚本さんに尋ねてみると、「普通じゃおもしろくないじゃないですか」との答えが。

「すべてにおいて普通じゃいやなんです。常に、先月よりも上を目指して作っています」。
今回味わったものよりも、次はさらにおいしいものが味わえる――そう思ったら何度でも足を運びたくなるのも納得！

またコースに加え、パフェの提供もしており、こちらも内容は月替わりです。
写真は3月のパフェ。
チョコレートで作った木に桜の花びらがあしらわれています！美しい！
桜や抹茶、イチゴを組み合わせた、見た目でも味わいでも、春が楽しみになるようなパフェでした。

なお、コースもパフェもすべて要予約。
時間は14：00～、16：00～、18：30～で、金・土・日曜は12：00～も営業しています。

予約はウェブサイトまたはインスタグラムからどうぞ。