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鶏のコラーゲンを凝縮した美容におすすめのラーメン|五泉市

  • 情報掲載日:2023.01.04
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

鶏ガラを丸2日間煮込み、うまみを凝縮させた高粘度の鶏白湯スープは、コクがあり意外にもさわやかな印象。

『鶏ドロ』(880円)
『鶏ドロ』(880円)

食べ進めると麺と絡み合い、トロッとした口当たりに。

これは「若返りの素」といわれるコラーゲンが含まれている証拠なのだとか。

伊藤店長のモットーである「医食同源」を象徴した一杯です。

「コラーゲンは口から摂取する方が効果的です」と伊藤さん。

『から揚げ鶏ドロ』(980円)
『から揚げ鶏ドロ』(980円)

美容におすすめの『鶏ドロ』は1 日30杯限定で880円。

さらにカレー味のから揚げが付いた『から揚げ鶏ドロ』(980円)もおすすめです。

鶏を用いたラーメンは、古くから鳥猟が盛んだったという五泉の土地柄ともマッチし、五泉名物ラーメンのひとつとして人気になっています。

あえて麺の上にトッピングしないことで、スープに浸したりそのまま食べたりとお好みで味わえます
あえて麺の上にトッピングしないことで、スープに浸したりそのまま食べたりとお好みで味わえます

さらに『鶏ドロ』とセットで注文すると、ほぼ丸々1羽の鶏を堪能できてしまうのが『鳥もつ煮ライス』(300円)です。

『鳥もつ煮ライス』(300円)
『鳥もつ煮ライス』(300円)

醤油ベースで甘辛く味付けされた、ハツ、砂肝、タマヒモ、キンカン、レバーをトッピング。

臭みもなく、お酒のおともにもピッタリな味わいです。

コクッとドロうまな『鶏ドロ』を食べて、肌の潤いや丈夫な骨を目指しましょう!

磐越西線の線路(踏切)の近く
磐越西線の線路(踏切)の近く

DATA

Ramen DAISENMON
住所
五泉市馬場町2-3-5
電話番号
080-2534-0899
営業時間
11:00~14:00/18:00~20:00
休み
土日祝、12月31日(土)~1月5日(木)
席数
24席
駐車場
50台
リンク
Ramen DAISENMON ウェブサイト
Ramen DAISENMON インスタグラム
Ramen DAISENMON ツイッター

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