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大鵬部屋の元関取が作る本物のちゃんこは絶品!

  • 情報掲載日:2022.12.01
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟駅南けやき通り沿いにある「ちゃんこ大翔龍」。創業21年。長きにわたりファンに愛されている人気店だ。

大鵬部屋の元関取が作る本物のちゃんこはこだわりの逸品。そのひとつがスープ。北海道尾札部産天然真昆布とカツオ節、サバ節をブレンドした和風ダシと、香味野菜ほかさまざまな食材を加えて作り上げた鶏ガラベースのダブルスープを使用している。

『高砂コース』(料理内容は一例/ 料理7品・4,500円)
『高砂コース』(料理内容は一例/ 料理7品・4,500円)

コースは各種あり、『高砂コース』(上写真)は前菜2種、鮮度自慢の刺身、焼物、揚げ物、一品料理など品数充実。

そのほか『大鵬コース』(料理10品・7,500円)をはじめ、『二所ノ関コース』(料理9品・5,800円)、『時津風コース』(料理7品・3,500円)を用意している。

なお、プラス2,200円で2時間飲み放題に。ビールや酎ハイ、焼酎、カクテル、ソフトドリンクはもちろん、日本酒は越乃寒梅・朝日山・麒麟山・〆張鶴・鮎正宗・北雪など人気6蔵を楽しめるのは日本酒好きにはうれしい。

人気店のため、平日でも事前の予約がおすすめだ。

こちらは1階の様子。2階は人数に応じて対応できる空間となっている
こちらは1階の様子。2階は人数に応じて対応できる空間となっている

なお、おうちで「大翔龍のちゃんこ」を楽しめるテイクアウト商品もあり。

醤油と味噌の2種類で、ダシと特製肉だんごを含めた具材のフルセット。3,490円(2~3人分)ほか。

DATA

ちゃんこ大翔龍
住所
新潟市中央区天神2-1
電話番号
025-246-6535
営業時間
17:30~22:00(金土祝前日は~22:30)
休み
月休(12・1月は不定休)
席数
70
駐車場
提携あり
リンク
ちゃんこ大翔龍公式HP
備考

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