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うまみがギュッと詰まった無水ビーフカレーパン|新潟市中央区下町

  • 情報掲載日:2022.09.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

お店を営むのはパン職人歴約45年の林さん。

厳選して仕入れる体によい素材を使ったパンとお菓子を販売しています。

特に人気なのが、『スパイシービーフカレー』(1個230円)。

店主の林さんが東京・下北沢で営んでいたパン店、アンゼリカの名物だったビーフカレーパンをアレンジして地元で提供。

トマトと玉ネギ、牛肉のうまみが凝縮された無水カレーには、独自に調合したスパイスを使用しています。

もちもち食感としっかりとした歯ごたえが特徴的なパン生地には、国産のロースト全粒粉をプラス。

小麦のうまみと香ばしさを感じることができます。

DATA

菓子とパン工房 maikka.ki5(マイッカ)
住所
新潟市中央区寄附町4997
電話番号
tel.025-201-9194
営業時間
10:30~15:00(木金はお菓子のみ販売)
休み
月火水休
駐車場
2台

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