防災ジャック広告_2022_左防災ジャック広告_2022_右 防災ジャック広告_2022_スマホ
  1. Home
  2. グルメ
  3. 【新店】ボリューム満点のステーキに負けない至極のぬか釜ごはんとは…!?

【新店】ボリューム満点のステーキに負けない至極のぬか釜ごはんとは…!?

  • 情報掲載日:2022.04.29
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

みなとのマルシェ、ピアBandaiに注目スポットが誕生!!

並盛(990円)でも130グラムのステーキがのったボリューム満点のステーキ丼専門店だ。

お肉はやわらかく、うまみもしっかりしていると、オーブン早々大人気になっている。

ソースもレギュラーのほか、辛味噌やニンニク醤油、おろしぽん酢など5種類から選べるのも自分の味を追求できて、とても嬉しい(一部有料)システムだ。

ちなみに、レギュラーの焼き肉ソースは、市販されるほどの人気商品(500円)。まずは、こちらからお試しを。

しかし、
そんなステーキに負けていないのが、ぬか釜で炊いたごはん。

ぬか釜とは、米のもみがらを燃料にした「強すぎず弱すぎず」の絶妙な火加減が特徴の羽釜のこと。

手間はかかるが、米の旨さが最大限に引き出された至極のごはんが出来上がる。

元々こちらは、上越市大潟で人気の居酒屋「とくっと」の姉妹店。
新潟市においしいぬか釜ごはんを知ってほしいと、今回の出店となった。

店先の専用室に3つ設置され、開店前から香ばしい香りを漂わせている。

そんな至極のごはんにボリューム満点のステーキをのせたら、最後に、アクセントとなる山わさびと揚げネギをトッピングして完成。

立ち食いスタイルだから一気にかき込みたくなること必至。

味噌汁は80円。

DATA

ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳
住所
新潟市中央区万代島2 ピアBandai内
営業時間
10:45〜19:00
休み
火曜日
席数
立食
駐車場
共用

同じエリアのスポット