一品香（いっぴんこう） 岩室店は、西蒲区岩室の国道116号沿いにあるラーメン店です。
背脂醤油や濃厚味噌が人気の当地では希少なあっさり味のラーメンで根強いファンをつかんでいます。
スタッフ・斎藤さん、和田さんが迎えるランチタイムはもちろん、平日は23 時まで、土・日曜、祝日は朝6時から営業し、それぞれに賑わいを見せています。
もっともオーソドックスなメニューが『らーめん』。
鶏ガラ、豚足、煮干しを弱火で煮込んでとる、すっきりと澄んだスープが特徴です。
仕上げに鶏油を浮かべ、コクとうまみをプラスしています。
麺はもっちりとした食感の細麺。
スープをしっかり口に運んでくれます。
シンプルな一杯のなかでひときわ目を引くのが、美しいロゼ色のレアチャーシュー。
厚めに切られ食べ応え満点です。
定番『つけめん』（850円）、強い火力で仕上げる『チャーハン』（800円）も人気。
セットメニューも豊富なので、何度も足を運びたくなります！
DATA
一品香（いっぴんこう） 岩室店
- 住所
- 新潟市西蒲区津雲田644-1
- 電話番号
- 0256-82-5505
- 営業時間
- 11：00～14：00（LO13：30。土日祝は6：00～）／18：00～23：00（LO22:30。日祝は17：30～20：30、LO20:00）
- 休み
- 水曜
- 席数
- 35席
- 駐車場
- 50台（共有）
- 備考